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RecetasTipo de platoSopa Sopa de cordero La horba frik es una sopa que se sirve tradicionalmente todos los días durante el Ramadán. A veces se agregan verduras, pero no en esta receta. 14 personas hicieron esto Ingredientes Porciones: 4 aceite vegetal 300 g de filete de cordero para estofado 1 cebolla grande, picada 1 cucharadita de pimentón 1/2 cucharadita de pimienta negra 1 cucharadita de cilantro molido 1/2 cucharadita de comino molido 3 cucharadas de puré de tomate 1 manojo de cilantro finamente picado1 / 2 manojos de perejil, finamente picado 1 ramita de apio (con las hojas), cortado en 2 o 3 secciones 2 puñados de garbanzos (remojados en agua durante la noche) 90g de sal freekeh al gusto Método Preparación: 15min ›Cocción: 45min› Tiempo extra: 6h ›Listo en: 7h Calentar el aceite en una cacerola grande a fuego medio y dore el cordero y la cebolla hasta que el cordero esté dorado y la cebolla translúcida.

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